Fábrica de processamento de frutas de Rs 100 cr em Parala será inaugurada em breve: The Tribune India
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Atualizado em:29 de agosto de 2023, às 5h55 (IST)
Foto apenas para fins representativos.
Serviço de notícias da Tribuna
Shimla, 28 de agosto
A moderna fábrica de processamento de frutas em Parala mandi, em Shimla, está pronta e provavelmente será inaugurada na primeira semana de setembro.
A instalação de mais de 100 milhões de rupias, financiada pelo Banco Mundial, oferecerá um grande impulso aos produtos da Horticulture Produce Marketing and Processing Corporation (HPMC), tanto em termos de qualidade como de quantidade. “A planta tem capacidade de esmagar 200 toneladas de frutas por dia. Nossa produção de concentrado de suco de maçã quase dobrará quando a planta iniciar as operações”, disse o diretor administrativo da HPMC, Sudesh Mokhta.
Atualmente, o HPMC possui fábricas de processamento de frutas em Parwanoo e Jarol.
Mokhta disse que a qualidade dos produtos preparados na fábrica de processamento de frutas de Parala será de classe mundial. “Serão utilizadas máquinas e tecnologias de última geração para o processamento e filtração de frutas nesta fábrica. Assim, a qualidade dos produtos também será melhorada”, afirmou.
Terminada a época da maçã, a planta será utilizada para produzir outros produtos como vinho, vinagre de maçã, pectina, etc. “Os testes com estes produtos também foram bem-sucedidos. Começaremos a produzir esses produtos após a temporada das maçãs”, disse Mokhta.
Além disso, o teste para bebidas prontas também foi bem-sucedido e a fábrica começará a lançar bebidas de frutas em breve. Uma equipe da Suíça vem realizando testes para a produção de suco concentrado de maçã e outros produtos desde o início de agosto.
Mokhta acredita que o comissionamento da planta também melhorará a situação financeira da HPMC. Ele disse que a fábrica dará emprego a cerca de 200 pessoas na área.
#Banho#Shimla
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